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要闻
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拓出助推县域“三农”转型升级新路子

——青岛平度职业中专(平度职教中心)教学改革获国家级教学成果奖特等奖

□ 本报记者 孙军 通讯员 李恩辉

日前,经国务院批准,由青岛平度职业中专(平度职教中心)申报、山东省教育厅推荐的《助推县域三农转型升级的中等职业学校教学改革研究与实践》被授予国家级教学成果奖特等奖。由此,这所县级职业学校取得了全国中职系统和山东省首个国家级教学成果奖特等奖这一令人瞩目的成绩。

面对殊荣,平度市副市长于敬军告诉记者:“这主要是平度抓住1988年与德国汉斯•赛德尔基金会合作实施‘双元制’农业职业教育项目的有利机会,历经‘引进借鉴、迁移推广、拓展创新’3个时期10个阶段30年研究实践,探索打造德国‘双元制’职教模式本土化的平度方案,以助推县域‘三农’转型升级为目标,就推进学校的教育教学改革进行了积极探索和实践。”

依托专业办产业 坚守为“三农”服务

“三农”问题被称为“全党工作的重中之重”。进入新世纪,中央连续15年以一号文件部署“三农”工作。

平度职教中心校长朱风彬说:“基于平度是农业大市这一实际,学校牢固树立根植农村、服务‘三农’的办学理念,坚持以服务‘三农’为宗旨,以促进就业为导向,把办好‘农字号’专业、积极搞好为‘三农’服务作为提高学校整体服务功能的根本。目前已建设养殖场、饲料厂、肉制品加工厂、奶制品加工厂,形成实验示范养殖业企业链;建设种子(种苗)中心、种植场、肥料厂、农产品加工厂,形成实验示范种植业企业链。”

在平度市委、市政府政策、资金的全力支持下,平度职教中心历经30年发展已成为山东省涉农专业开设最全、设施设备最先进、专业教师最集中、“农字号”学生最多的中等职业学校。

2010年,平度职教中心与青岛德发肉制品有限公司签订校企合作协议,把企业引入学校,共建了肉制品加工教学实训基地,既作为企业的生产场所,又作为学生的实训基地。另外,学校还与青岛乐义现代农业科技示范基地有限公司等全国57家企业共建校外实训基地,按照人才培养需求,在学以致用、专业对口、理论与实践相结合的基础上,培养学生的综合职业能力。

先进技术引领 促进产业结构优化升级

平度职教中心30年来积极引进国际先进技术、标准,根据“双元制”需求采用德国标准建设示范性实训基地(企业),并依据质量管理体系要求进行运作。

据德国汉斯•赛德尔基金会山东代表处首席代表、项目德方负责人克劳斯博士介绍:“自‘双元制’立项至今,共聘请60余名德国专家帮助学校建立专业能力标准、引进国外先进技术。平均每年邀请200余名企业行业专家进行技术研讨,开展联合创新。”

如2008年率先引进德国优良品种弗莱维赫牛,经培育后推广到当地,提高了养殖业发展水平。与德国施泰芬农业大学、中国农业大学合作成立了育种小组,培育出生长快、繁殖性能好、适应性强、出肉率高的“平度召德”系列种猪,每年可向社会提供优良种猪1000余头、商品猪3000余头。

“利用示范养殖场、家庭农场、农产品加工厂等,进行品种选育、技术开发、经验推广、标准确立等,为农民和学生搭建示范孵化的平台,从根源上解决了‘三农’升级的技术推广难、人才培养培训难、企业孵化难等问题,加快了技术孵化速度,带动了农业结构升级优化。”平度市教体局局长柴生华说。

职教发展带动“三农”升级。平度职教中心通过返回式卫星和神舟七号载人飞船搭载太空育种技术,开展番茄、芹菜和小麦等太空育种,催生马家沟芹菜等19个国家地理标志保护产品;推广实施新品种研发、配方施肥、品种优化、对比实验、矮化密植、麦田钾肥施用、精良均播、立体栽培等138项实用技术。学校示范孵化青岛乐义现代科技示范基地等大批绿色生态园,孵化规模化奶牛场11个、养猪场31个、养鸡场160个、家庭农场和农产品加工厂2128个。杂交改良的“黄白花”“黑白花”乳肉兼用型奶牛,促进了当地奶牛品种的更新升级,使当地优质奶牛由40头增加到2万头。在学校农产品保鲜与加工专业的引领下,平度市大泽山镇、旧店镇分别建起了2000吨的冷库。

创新培养模式 锻造大批涉农人才

平度职教中心85届毕业生雷洪云自主创业,2010年创建了青岛中天化工科技有限公司,建成20万吨高塔复合肥生产项目;2015年,又成立了青岛方正装备技术有限公司,专门生产土豆系列机械和花生系列机械,农业机械年销售收入8亿元……

这一切得益于学校的跨界学习课程体系和多元化人才评价方式。学校以涉农岗位技能要求为标准,开发、修订、完善了《畜牧兽医》《农产品保鲜与加工》《专业制图》《液压技术与实训》等近40本校本涉农教材。“现在在我校,畜牧兽医专业的学生可以根据畜禽营销、畜禽疾病防治、畜产品加工、畜禽机械制作和使用4个就业方向,选择适合的方向发展。学生不仅掌握畜牧兽医专业知识,还懂经营,同时进行农产品加工和机电方面的技能训练,就业面非常广。”该校崔召教学区畜牧兽医专业教师王俊杰介绍。

“我校以实践操作能力为核心,采取教考分离的办法,实现考评考核的客观性和有效性。改变传统学校命题、学校考试的办法,也不照搬德国由行业协会考试的方法,而是建立起统一的考核组织和质量评价体系。”平度职教中心教导处主任杨九波说。由技能鉴定所、教育局、企业行业的工程技术人员和学校教师组成“双元制”职教考试委员会,考核学生的技能水平,保证了学生毕业时技能证书从单证到多证,技能等级由初级到中级、高级的不断提升。

在涉农专业链群的发展过程中,学校不再局限于单项实用技术培训,更注重相应农业体系综合能力养成,从专业教学技能的传授拓展为生产经营能力的培养,实现教学与生产“双创”。如农机电、果林、农学从3个专业3个班发展到现在16个专业128个班级。5.5万名毕业生成为助推“三农”发展的生力军,培育1876名专业合作社主持人,为平度产业经济发展提供了重要的人才支撑。

除培养在校生,学校还发挥涉农专业链群优势,面向社会举办涉农项目培训,举办种植、养殖、生态农业、肉制品和乳制品加工等培训班,培训种植和养殖户9400人次。

强化教师技能培训 发挥示范辐射推广作用

记者在平度职教中心数控实训车间遇到了正在指导学生实践操作的教师刘武基。他不久前在德国黑森州教师技能培训中心学习了一个月的数控技术、教学管理和教学方法。他介绍:“我校为提高教师素质,先后选拔170人次的专业教师到德国接受为期一个月、三个月、半年、一年或一年半不等的‘双元制’职业培训,15名教师获得德国行会‘师傅’证书。”

平度职教中心还长期稳定地选送教学能力强、德才兼备的优秀专业教师到全国职教师资培训基地和相应高等院校参加国家级、省级进修学习,提高业务素质和技能。专业教师全部到校内实训基地挂职轮岗。在实训基地的生产运转过程中,教师既是生产者,又是管理者,同时还是销售者,极大地拓宽了教师的专业化领域。

该校作为全国重点建设的职教师资培训基地和山东省“双元制”职业教育培训基地,培训国家级、省级中职学校骨干专业教师8000人次,面向西藏、青海、甘肃、宁夏、新疆等多个省区开展农业实用技术类职业教育教学项目培训;举办“双元制教学模式”校长培训班10期,全国310名中职学校校长参加培训;参与国家“一带一路”倡议,面向朝鲜、老挝开展农业农村类项目培训56人次;在山东省内25个县市建立“双元制”模式推广点,进行“双元制”推广的建设与教学指导。

2017年5月11日,德国联邦经济合作与发展部代表团访问平度,米勒部长表示,“平度职教中心有望成为照亮农村地区青年人未来的灯塔”,“要把平度项目作为三边(中德及亚非)合作中心”。

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