“吃着亲手做的美食，很开心”

“我们先把蔬菜洗干净，切成小条，放在碗里备用；再将米饭搅拌均匀；准备好后……”近日，在菏泽市牡丹区安兴镇冯张庄小学的烹饪课堂上，教师李莹正向学生传授烹饪技巧，学生认真听着，记住每个操作步骤。

教师讲解完毕，学生分小组练习，安静的教室里顿时热闹起来。“我来洗蔬菜。”“我把米饭搅拌均匀。”“我负责铺海苔。”……每名学生都找到了适合自己的任务，开始有条不紊地操作起来。不一会儿，各小组都陆续做好了寿司。“老师，给您一块儿，尝尝我们做得怎么样。”一名学生做好后，让教师品尝，等待教师点评。同时，各小组之间互相交流探讨，品尝刚出炉的美食。“在烹饪课上，我们可以学到很多做菜的方法。吃着亲手做的美食，很开心！”一名学生笑着说。

点评完学生的作品后，李莹还为学生讲解了有关饮食文化、饮食搭配以及节约粮食等相关知识，让学生在动手烹饪的过程中了解更多饮食知识，懂得勤俭节约。

据了解，该校的烹饪课开设已有数年，现已成为学校的特色课程，也是深受学生喜欢的课程之一。“学生们非常喜欢烹饪课，有的学生还在家里研究菜品。在烹饪的过程中，他们感受到了劳动的快乐。”李莹说。