成武县 “成武银晖”护航校园食品安全

本报讯 “今天，我在伯乐第二初级中学食堂查看了一大圈，发现食堂干净卫生，食品种类也比较多，没发现食品安全不稳定因素。”6月2日，成武县校园食品安全义务监督员、县老年体协副主席高忠荣在对该校食堂进行暗访后表示满意。

号召老干部走上校园食品安全监督一线，是该县高度重视校园食品安全并常抓不懈的体现。今年，成武县探索校园食品安全新思路，从全县聘请74名热爱教育事业、热心食品安全的老干部担任校园食品安全义务监督员，切实发挥其社会监督作用。老干部们前往学校食堂采取核实证照、查验记录、实地查看、随机谈话、试餐陪餐等形式，对供餐学校进行常态化监督检查。如果发现制度未落实或食品质量存在问题，就上报有关部门，同时要求学校食堂立即整改，整改到位后方可继续供餐。此举进一步提高了学校食堂安全管理人员和从业人员的食品安全意识，为校园食品安全构筑社会监督防线贡献了“成武银晖”力量。

（宋成兵）