阳信：多措并举让全县师生吃上“放心餐”

本报讯（通讯员 马忠坤 王豪）阳信县近年来始终坚持县域内学校食堂公益性，以办好学校高质量、标准化食堂为出发点，让全县6万余名师生吃上“放心餐”，解除了家长们的后顾之忧。

阳信县在全县实施学校食堂标准化建设工程，将“食堂标准化建设”作为对学校评价督导的重要指标，并印发《学校食堂标准化建设实施方案》，进行专项督查。近几年，县域内各学校食堂、餐厅全部进行了改造升级。

县教体局联合县市场监管局等单位成立阳信县学校食堂标准化建设工作小组，制定学校食堂分级达标评估细则，逐一开展学校食堂达标验收。近日，在省教育厅公布的2022年度“星级食堂”学校名单中，阳信县第一实验学校榜上有名。

阳信县有针对性地加强食品安全及食堂标准化建设专业培训，提升员工食品采购、运输、储存和加工等环节的业务水平。截至目前，已经完成56处食堂从业人员的培训工作，从业人员持有健康证明和必要的业务从业合格证“双证”上岗。

全县实行校长食品安全第一责任人负责制，并建立食品安全管理机构，配备食品安全总监、食品安全员，定期对学校食品安全工作进行检查和指导。全县所有学校食堂均实行校领导班子成员轮流陪餐制度、家长陪餐制度，并做好陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。全县配备有资质的专职健康教育教师120余名，开展形式多样的营养健康知识教育活动，营造良好氛围。