李静：架起从知识到实践的桥梁

午后的阳光透过教室窗户上的玻璃洒在李静身上，她正俯身指导学生做实验，躬身的轮廓与手中的试管等器皿构成一幅生动的画面。“老师，实验结果和理论不一样。”面对学生的困惑，她立刻放下手头工作，快步走到学生身旁，眉头微蹙却目光明亮，一步步拆解问题，仿佛为迷茫的求知者点亮了一盏明灯。这位青岛农业大学食品科学与工程学院副教授，用20载光阴在讲台上架起从知识到实践的桥梁，让书本里的文字化作学生手中的创新成果。

打破知识壁垒，让理论“落地生根”

“以学生为中心”是李静的教学信条。课堂上，她总能将晦涩的理论化作生动的故事。食品专业学生马莉曾对“酿造工艺学”缺乏兴趣，李静就用啤酒发酵的案例串联起微生物与工艺：“酵母菌在发酵罐里跳舞，二氧化碳的气泡是它们的掌声。”这一比喻瞬间点燃了马莉的好奇心。李静深谙“知识需要锚点”，就精心设计课程，将前沿科技与真实案例编织进每个知识点，在学习平台上设置拓展板块，如同为学生铺设通往知识的专属小路。

她的教学创新远不止于此。在做研究生助教时期，李静便发现：学生最需要的不是灌输，而是有人引导他们自己“挖出宝藏”。如今，她构建的“双链融合”教学模式正颠覆传统课堂。以生产案例为主线，她将食品加工的真实难题搬上讲台——葡萄酒酿造中的酸度控制、面包发酵的温度管理……每个案例都是理论与实践的碰撞场。课堂上，教师变成了引导者，学生变成了探索者。在小组讨论、辩论抢答中，知识不再是静止的文字，而是流动的智慧。

产教融合的“魔法”：让课堂直通车间

李静常对学生说：“专业知识是敲门砖，但实践能力才是金钥匙。”为此，她编织起产教融合的“双链”——生产链与教学链环环相扣。她与企业合作，把生产线“搬”进课堂：虚拟仿真平台模拟啤酒厂发酵车间，智慧屏幕实时展示企业生产数据。学生不仅能“看见”理论如何落地，而且能在真实项目中锻炼本领。

学生曾丽鑫难忘一次课堂任务：团队需为某企业设计酸奶发酵方案。“我们像工程师一样调研、建模、测试，失败后，李老师带着我们复盘，从菌种的活性到pH值的微妙变化，每个细节都是实战课。”这种教学模式孵化出多项创新成果，学生团队在创新创业大赛中屡屡斩获佳绩，就业竞争力显著提升。

备战全国教学创新大赛时，李静将这一模式凝练成教学创新的“密码”。从框架到图表，她反复打磨数十稿，最终以“产业需求驱动—教学资源转化—创新能力输出”的范式，赢得全国高校教师教学创新大赛二等奖。评委赞叹道：“她的课堂没有围墙，知识在实践中开花！”

春风化雨，滋养创新萌芽

李静的育人哲学，在课堂内外悄然生长。她总是习惯性地观察每名学生的状态，课后常被学生围住——有问实验难题的，有诉生活困惑的，她总耐心倾听、倾囊相授。学生陈彦如说：“李老师像能看出我们的潜力，她鼓励我尝试探究微生物绘画项目。现在，我已经在艺术与科学间找到了新方向。”

这份润物无声的关怀，铸就了师生间的信任纽带。学生于慧回忆，疫情期间，线上实验受阻。李静连夜协调企业资源，寄来实验材料包。“李老师总说‘办法总比困难多’，这份执着也传递给了我们。”学生于慧说。在李静的引导下，学生不仅学会了知识，而且学会了如何将知识化作解决问题的能力。

架桥者的心愿

荣誉柜里陈列着国家级教学奖项、特等奖教学成果奖项，但李静最珍视的，是学生发来的实验成功照片、职场成长分享。她说：“教育是一座桥，一端连着知识殿堂，另一端通向广阔天地。我希望，学生走出校门时，不仅能解决已知问题，而且能创造未来需要的答案。”

如今，李静主讲的“酿造工艺学”已成为山东省一流课程，她的“双链融合”教学模式被多所高校借鉴。她依然每天步履轻快地穿梭于教室、实验室与企业之间，在知识与实践之间，架起一座通往创新的桥梁。正如她寄语学生的那样：“实践出真知，创新赢未来。这座桥梁是我们共同筑就的。”

李静（左一）指导学生做实验