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第5版:职业教育
三十而立    守正创新
职业教育
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青岛旅游学校:以专业为载体构建“四校联盟”大课堂

□ 本报记者 孙军

为提升职业学校的专业教学水平,青岛旅游学校联合大连旅游学校、宁波东钱湖旅游学校和广州市旅游商务职业学校,以各自学校都开设的旅游类专业为载体,组成“四校联盟”,共同对课堂教学、教师发展、学生技能、专业建设等方面进行广泛而深入的交流研讨和现场授课。日前,第二届旅游专业“四校联盟”同课异构活动在青岛旅游学校举行。

“四校联盟”第一届同课异构活动是由大连旅游学校主办的。在活动中,教师们感到受益颇多。因此,他们参加第二届同课异构活动的积极性非常高。来自大连、宁波和广州三校的分管教学的副校长来到青岛旅游学校,参加活动。大连旅游学校校长江彩和宁波市教育局的一名教研员也到授课现场观摩。江彩表示,课堂是教育教学的主渠道。同时,他对这种开阔思路、交流教法、校际沟通的“合作联盟”形式给予点赞。

据了解,青岛旅游学校承办的第二届“四校联盟”同课异构主题活动,由4所学校各派出一位教师,对同一课题《全国导游基础知识》中的“官府菜”一课进行异构。在4堂精彩展示课之后,他们还召开了研讨会。“四校联盟”成员学校、青岛市旅游服务教育产业集团成员学校等单位的近百名领导、专家和教师参加了此次活动。

同课异构,“构”是核心、灵魂,“异”是变化、发展。不同的设计、不同的风格引导学生领悟不同教师的教学理念和专业情怀。来自不同省份的4位教师围绕“在生活中学习、在学习中应用”的课改思路,聚焦课堂;以开放的心态,发掘课程内容,关注学生发展,选择教学策略;采取不同的问题设计,营造不同的课堂氛围,让学生如沐春风,摆脱枯燥的专业理论学习,真正爱上旅游行业,成为学习的主人。4位教师的“同课异构”,构出了个性,构出了实效,构出了精彩,展现出扎实的专业素养和高超的教学智慧。

青岛旅游学校2016级10班学生任道训说:“给我们班上课的是大连旅游学校教师郭智慧。课堂气氛非常活跃,带动了学生的情绪。郭老师能将我们调动起来,让我们在课堂上积极地说出自己的观点。我第一次上这种课,感觉很新鲜,印象很深刻。”学生周晴晴说,给她上课的是广州市旅游商务职业学校教师资倩。刚开课不久,这位老师就拿出了广东小吃“鸡仔饼”,让学生们品尝。这样一来,既拉近了师生之间的距离,又通过“这种小吃是不是‘官府菜’”的设疑引入了主题。学生们第一次在课堂上光明正大地吃东西,第一次接触这种讲课形式,感到十分惊喜。还有一位授课者是本校教师孙靖然。学生王明辰说:“孙老师有年轻教师的活力、热情。一上课,孙老师就给我们播放电视剧《红楼梦》的片段,通过茄鲞这道孔府菜激发了我们的学习兴趣。”4位授课教师分别通过视频、相声等多种形式展示了4类“官府菜”,吸引了所有的听课学生。

同课异构强调“同中求异、异中求同”。在课后的研讨会上,4所学校的领导和专业负责人及青岛旅游学校邀请的青岛市职业技术学院教授刘项、青岛市教科院教师李珊,分别对4节课进行了全面研讨、层层剖析,在交流与思维碰撞中深化了认识。大家纷纷表示:相同的课堂内容,不同的教学结构,以建构的思维重新审视课堂,在鉴赏中寻找差异,在比较中学习特性,使学生真正感受到职业教育教学艺术的魅力。同时,也期待有更多的教师参与其中,互相切磋,共同成长。

青岛旅游学校校长孙信成告诉记者,“四校联盟”不仅是一种非常好的教学交流形式,也是一种创新和探索。这种教学研讨活动为4 所学校搭建了一个畅谈教学思想、交流教学设计、展示教学风格的平台,是一次智慧碰撞、经验互惠的“教学大餐品尝会”。他希望,“四校联盟”今后共同探讨研学旅行课程的开发,争取在更广阔的领域里有所作为。他引用萧伯纳的名言说道:“如果你有一个苹果,我有一个苹果,彼此交换,我们每个人仍只有一个苹果。如果你有一种思想,我有一种思想,彼此交换,我们每个人就有了两种思想。这就是同课异构的意义。”

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