欢乐侗寨过大年

民谣曰：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，把面发；二十九，去打酒；三十晚上熬一宿。”年一天天地近了，很多人都在感慨“现在的年味越来越淡了”，而来到湖南省通道侗族自治县芋头古侗寨，活色生香的年味却十分浓郁。家家户户高挂大红灯笼，贴着红彤彤的对联，窗檐下挂满酸鱼腊肉……这里以一系列独有的特色民俗活动辞旧迎新，共度佳节。

寨子门楼前，一根红绸横道，10多名身着五色盛装的侗家姑娘唱着侗歌，手捧自家酿的一碗碗甜米酒拦路。如果你想夹在喝了酒的客人中间蒙混过关，姑娘们会换一个更大的碗盛满酒，笑眯眯地扯动你的耳朵，让你不由得乖乖喝下去。拦门酒是侗族迎接尊贵客人最隆重的仪式，只有按礼俗喝过了这道拦门酒，才有资格在拦门姑娘们的欢迎下进入寨子。

沿石板路往前走，一栋栋吊脚楼里有扑鼻的油茶香味飘出，很多侗家女子正忙着打油茶。四方形的火塘上架着一口铁锅，待锅里的山茶油煮沸，将阴米（蒸熟晾干的糯米，有的还染了五彩色）炸成米花，捞起装盘备用。再炒熟花生、玉米、黄豆或其他副食品。最后，往锅里放入一把籼米，待锅里冒出一丝青烟时，再放入茶叶，和焦米一起炒；闻到香味，立即放入一两瓢水，加适量食盐煮开，即油茶水。吃的时候，可以按个人口味和喜好，将各原料与油茶水充分搅拌，色泽诱人的油茶就弄好了。品上一口，香甜酥脆，茶味醇厚，令人回味无穷。

“咚咚、咚咚”，打糍粑声引得很多游人驻足观看。洗净的石臼里面倒入刚蒸熟的糯米饭，两个后生伢子抡起木槌，一下下地轮番击打，直至糯米饭渐渐变成了韧劲十足的烂泥状。然后，两人同时“嗨”的一声发力，迅速挑起糍粑团，放到抹了蜡油的案板上。这时，女人们蜂拥而上，手脚麻利地把木槌上的糍团全部剥离下来，然后抓上一小团，一搓一拧一挤一压，一个个圆圆扁扁的糍粑便做成了。再用雕花糍粑模具压成“福禄寿喜”的字样，有的还印上鲜红的“喜”字或“福”字，寓意来年日子团团圆圆、和谐美满。有的游客会撸起袖子跃跃欲试，虾腰弓背的样子惹得围观的人发出一阵哄笑。

合拢宴最能体现侗家人的热情好客，欢聚团圆。各家各户从家中搬来桌凳，一起到鼓楼坪摆开长桌，与游客们围坐在一起，吃起了集体年夜饭。桌子上摆满酸肉酸鱼、土鸡土鸭、腊猪脚、腊香肠、稻香羊肉等，伴以香菜、冬笋、豆腐、洋芋、萝卜、青菜、折耳根等，外加花米饭、黏米饭、糯米饭、粳禾米饭、桐叶糍粑、带馅的豆沙侗粑、枣泥侗粑等，琳琅满目，每一样都让人大快朵颐，连连品尝，唇齿留香。

席间，当叮当作响的银饰在眼前一闪时，多情漂亮的侗妹走过来为我们分别敬上一杯清甜醇香的美酒，青春阳光的阿哥为我们吹奏一曲优美动听的芦笙歌。曲终，阿哥、阿妹与我们一起，一个手举起酒碗，一个手搭在邻桌的肩膀上，围成一个大圆圈，大家齐唱“耶啰耶”侗歌，跳侗家多耶舞，边唱边往右围着长桌慢慢移步。“喝也……”大家喝下杯中酒，又在另一个侗妹的指挥下，唱着歌往左退回到原座位，全部同时举杯互敬。和谐友好的气氛极其浓郁，好一幅热闹景象！

宴会结束后，篝火晚会在漫天飞舞的烟火中拉开帷幕，所有人都情不自禁地围着篝火载歌载舞，时而踢腿踏步、时而摆手转身，动作流畅整齐，脸上写满幸福和喜悦。浓浓夜色中，熊熊燃烧的篝火把整个山村照亮，把年烘托得格外浓烈喜庆。我们都恋恋不舍，久久不愿离开。