从“纸上分数”到“市场打分”

近日，在青岛酒店管理职业技术学院质量控制与绩效考核办公室里，有关人员正在整理归档一份特殊的《质量追踪报告》。追踪的对象是该校与山东演艺集团联合研发的“中华六艺·见识齐鲁”研学课程。这份报告没有沿用“论文数量”“课题等级”等传统指标，而是引入“行业贡献度”“成果转化率”“市场认可度”等新观测点。其背后，正是该校提出的“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念在质量评价中的首次落地实践。

企业出题：痛点成为命题核心

2024年春天，山东演艺集团在与青岛酒店管理职业技术学院的沟通中提出研学产品升级的迫切需求。那时，文化底蕴深厚、体验感强的优质产品在市场上十分稀缺。与此同时，这个需求还承载着更深层命题——如何让“礼、乐、射、御、书、数”承载的古老智慧实现创造性转化？

行业痛点，成为校企合作的命题核心。“我们关注的不是接不接这个项目，而是用什么标准来衡量它的价值。”该校质量控制与绩效考核办公室主任曲萌说，“我们需要一把新的‘尺子’。”传统评价聚焦论文和课题，但这个项目的检验标准在市场上，成果形态是课程产品，服务对象是中小学生和研学机构。这把“尺子”后来被概括为三个核心观测点，即行业贡献度、成果转化率、市场认可度，贯穿了项目研发全过程。

校企共答：对准市场、过程纠偏

企业出题，谁来答题？该校的答案是：以文旅学院为研发主体，联合企业组建混编团队，围绕“六艺”开发课程体系。质量控制与绩效考核办公室的任务是全程跟踪、过程纠偏。

负责此项目的质量督导员白星宇说：“我们的任务不是干预专业教学，而是看项目有没有真正对准市场。”例如，“礼”单元按学段递进设计，小学通过看图识礼、木射体验，感知礼仪规范；初中引入“五礼”体系，开展主题探究；高中结合文献研读与社会议题，思辨传统礼仪的当代价值。正是这种对课程细节的持续关注，让质量监控落到研发一线。

问题被发现，立即整改。该校通过阶段性评估，及时发现课程结构中的薄弱环节并提出优化建议。“质量控制不是事后打分，而是过程纠偏。”校长韩西清说，“在项目进行中发现问题、解决问题，比最终给出一个分数更有价值。”

市场阅卷：从版权认证到课堂反馈

2025年7月，“中华六艺·见识齐鲁”研学课程获山东省版权局登记认证，成为全国首套具有知识产权的研学旅行产品。

这是“市场阅卷”的第一份成绩单。真正的“阅卷”才刚刚开始。从2025年秋季起，课程陆续在中小学生研学实践中落地实施。质量控制与绩效考核办公室联合文旅学院，深入课堂一线收集用户反馈。

在崂山书院参与的“数”文化主题研学中，学生通过科学实验揭秘数字密码。“以前，我觉得数学枯燥，但实验让我了解了‘数’是科学实验的眼睛。”一名二年级学生说。授课教师反馈，课堂互动频次达32次/节。

更重要的“市场打分”来自机构和家长。2025年底，课程被纳入多家研学机构推荐产品目录。一家机构负责人说：“我们选产品看三点：有没有文化内涵、有没有教育价值、孩子喜不喜欢。这套课程三项都占了。”家长的反馈同样积极：“孩子回家后主动分享六艺知识。”“周末，孩子主动要求去博物馆。”……这些非学业收获成为课程价值的隐性印证。

质量追问：新指标体系诞生

项目结题时，质量控制与绩效考核办公室提交的《质量追踪报告》呈现了这样一组数据。行业贡献度：2025年，课程获评山东省中小学研学实践优秀课程，解决了研学市场“文化底蕴不足、体验感不强”的痛点。成果转化率：获得省级版权认证，进入多家研学基地试点，具备可复制、可推广价值。市场认可度：试点基地反馈积极，课堂参与度在90%以上，知识点掌握率在85%以上，家长群体中“文化认同”类反馈占比76%。

“这份报告的意义不在于给项目打分，而在于探索一种可反哺项目的评价范式。”该校文旅学院院长石媚山说。这种新范式的核心可以用三句话概括：一是评价导向从学术逻辑转向产业逻辑，二是评价主体从校内评委转向市场用户，三是评价内容从结果导向转向过程追踪。

“职业教育与普通教育最大的不同，就是质量必须由市场来检验。”该校党委书记刁洪斌在一次采访中这样总结，“这种‘企业出题、校企共答、市场阅卷’的模式，不仅解决了行业痛点，还让学校专业建设与产业发展同频共振。”

今年5月，课程完成第二轮迭代，新增“AI赋能六艺”模块，源于上一轮试点中的学生建议。目前，课程已进入青岛、济南等市的研学基地，培养研学旅游指导师32人，累计为近万名中小学生授课120余节。